Restaurant "Chez Simon"
Eine bistronomische Küche, die in Josselin einen Umweg wert ist!
Restaurant, Traditionelle Küche
Um Josselin
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Entdecken Sie die Küche von Simon Jouët, der bei Paul Bocuse ausgebildet wurde, in einem modernen und gemütlichen Rahmen im Herzen dieser charaktervollen Stadt im Departement Morbihan.
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Josselin war bekannt für seine Burg und seine Fachwerkhäuser. Von nun an wird man auf die Adresse von Simon Jouët zählen müssen. Der Koch, der zehn Jahre lang bei Paul Bocuse ausgebildet wurde, ist in seine bretonische Heimat zurückgekehrt, um sein Restaurant mit seiner Frau Mounia nur wenige Schritte von der Basilika entfernt zu eröffnen. Als echtes familiäres und kulinarisches Abenteuer bietet der Chefkoch eine Küche, die eines Gastronomen würdig ist, aber in einer geselligen Atmosphäre...
Josselin war bekannt für seine Burg und seine Fachwerkhäuser. Von nun an wird man auf die Adresse von Simon Jouët zählen müssen. Der Koch, der zehn Jahre lang bei Paul Bocuse ausgebildet wurde, ist in seine bretonische Heimat zurückgekehrt, um sein Restaurant mit seiner Frau Mounia nur wenige Schritte von der Basilika entfernt zu eröffnen. Als echtes familiäres und kulinarisches Abenteuer bietet der Chefkoch eine Küche, die eines Gastronomen würdig ist, aber in einer geselligen Atmosphäre mit zeitgenössischem Dekor. Gebratenes Kalbsbriesherz mit hausgemachter Jus, Seeteufel nach amerikanischer Art, als Dessert Pistazienkuppel, Sauerkirschenherz unter einer Schokoladenschale oder bretonisches Sablé, Erdbeermousse mit kandiertem Rhabarber... Kurze, jeden Monat wechselnde Speisekarte, erschwingliche Preise, das Lokal ist in der Hochsaison von Donnerstag bis Montag geöffnet. Eine sehr schöne Adresse, die es zu entdecken gilt!
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Kapazität
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Service
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Ausstattungen
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Dienstleistungen
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Preise
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Zahlungsart
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Preise 2024
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TagesmenüVon 19.50 € bis zu 44 €
Öffnungen
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Öffnungszeiten
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- vom 4. Januar 2024 bis zum 3. Februar 2024
- vom 5. April 2024 bis zum 23. August 2024
- vom 13. September 2024 bis zum 31. Dezember 2024
